Voltámos a um local fabuloso. Voltámos à Ericeira. Voltámos aquele mais azul. Voltámos à beira-rio e a comer peixe de qualidade incomparável.
Estivémos na Esplanada das Furnas, na Rua das Furnas, 2 Ericeira 2655-288 Mafra. O telefone é o telefone 261864870, o fax: 261866801, o email: caetanorodrigues@sapo.pt.
Diariamente das 12:00H às 16:00H e das 19:00H às 23:00 H podemos comer o peixe que escolhermos e, espantoso, podemos vê-lo a ser confeccionado, sem segredos, neste estabele-cimento fundado em 1996, depois de recuperada a tasca antes existia no local.
Ericeira e Surf são palavras indissociáveis. A Ericeira é a 1ª reserva mundial de Surf da Europa e a 2ª do mundo. Na hora de escolher o pitéu, certamente que a recomendação vai para o peixe e o marisco, a grelhar no carvão ou ao sal, mas a cataplana também merece especial atenção. Mas, é de peixe que se faz a história desta terra, deste restaurante, e que nos impele a uma visita. Salmonete, pregado, linguado, robalo, dourada, pargo, sargo, goraz, cherne, imperador, lulas, chocos…
No Restaurante Furnas poderá deliciar-se com as maravilhas deste mar, confeccionados com grande esmero e das mais variadas maneiras: no forno, em cataplana, em espetada. O difícil é mesmo escolher, mas depois de feita a escolha, deixe o seu palato vaguear pelo sabor e fres-cura do nosso pescado e pela sua primorosa confecção, como se tudo isto não chegasse para além de todo o prazer que uma boa mesa lhe proporciona, o ambiente natural e quadro espectacular que o rodeia criam a simbiose perfeita.
Além do mais, a simpatia inexcedível da sócia-gerente, Luisa Rodrigues, anfitriã que gere tudo isto em velocidade supersónica e dinâmica, compete com a frescura do peixe relativamente à qualidade do serviço.
Trata-se de um restaurante com capacidade para 90 pessoas, e com decoração de praia que só encerra na época do Natal. Possui zona para fumadores, uma excelente vista para o mar e um pôr do sol romântico e belíssimo num ambiente familiar e informal. Possui esplanada, ar condicionado, acessso para deficientes e estacionamento privativo. Com tudo isto o preço previsto por pessoa é de € 25 euros. Nada dispendioso atendendo à cozinha tradicional portu-guesa. Um espaço fantástico para eventos de grupos este da Esplanada das Furnas.
O nome é denunciador do espaço. Situado no rochedo onde estão as furnas (buracos onde se esconde o marisco) que está sobre o mar, também, a sua esplanada proporciona vistas sobre a praia e o oceano realmente magníficas. Decorado com elementos náuticos e com uma estrutura em vidro que não deixa esconder o cenário de mar, tem um ambiente simpático e descontraído, típico de uma marisqueira.
Apesar de um preço acima da média (camarão tigre a € 75 euros o quilo, sargo a € 42 euros, pargo, robalo, garoupa ou linguado a € 44 euros ou imperador e goraz a € 46 euros, podemos provar um delicioso ‘Filet Mignon’ por € 19 euros ou a especialidade ‘Bife à Furnas’ por € 16 euros. O peixe é acompanhado (salvo opção do cliente) com salada e batata cozida, temperada com saboroso azeite português o que apura, ainda mais, o suave travo do mar.
A selecção de vinhos é uma perdição; Barca Velha 85 € 500 euros (só de pensar no preço faz água na boca); Pêra manca € 150 euros; Quinta da Bacalhoa € 25 euros; Esporão € 28 euros; João Pires € 16 euros; Borba a € 10 euros; Bucelas, Dão e Evel a € 13 euros. O vinho da casa que experimentámos é suave, e ‘cai’ com o marisco é € 7,50 euros (Vinho do Monte). Pode optar por uma Sangria a € 16 euros.
Todavia, o que encanta é a ‘troika’: espaço, confecção e custo. Talvez, por isto, a quantidade de famosos que circulam por aquele espaço é enorme. Da vasta lista de presenças no livro de protocolos, destcam-se os seguintes: Ricardo Araújo Pereira; Olavo Bilac; Sílvia Alberto; Prof. Bambo; Nuno Melo; Paulo Pires; Vítor Fortunato (Hóquista do SLBenfica); Otelo Saraiva de Carvalho; Paulo Bento (sim, o seleccionador de futebol de Portugal); Júlio Magalhães; Paulo de Carvalho; Helena Isabel; Nuno Graciano ou o Dr. Mário Soares, o ex-presidente da República. Tudo boa gente para uma boa casa e um bom menú.
Sempre que formos para aqueles lados, iremos estar por aqui, nesta esplanada. Coisas!
Texto: Fernando de Sucena
Imagens: Alexandra Teixeira e Facebook
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