CHOQUINHOS À ALGARVIA
- 2 de nov. de 2018
- 1 min de leitura
Atualizado: 13 de mar. de 2019
Doses:4
Tempo: 30 min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
15 g coentros 10 dentes de alho 70 g azeite 1 kg chocos limpos e descongelados 20 g vinho branco 20 g sumo de limão
1 colher de chá de sal Pimenta preta q.b.
1 malagueta pequena Fatias de pão torrado para servir Batatas
Preparação:
Coloque no copo os coentros e pique. Retire e reserve. Coloque no copo o alho e o azeite e pique 5 min
Adicione os chocos, bem escorridos, junte o sal, a pimenta, a malagueta, o vinho branco. Adicione o sumo de limão e os coentros reservados e envolva com a ajuda da espátula. Sirva com fatias de pão torrado e batata cozida.
Imagem: Google©
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Nota: Iagem refundida em 13/03/2019
Adoro este pitéu. Quem quiser comê-los à,maneira vá a Olhão.